Das Unternehmen Yagma vertreibt seit Mitte 2012 alles, was man zum Backen braucht. Seit August dieses Jahres arbeitet das Unternehmen mit Hermes als Logistikpartner zusammen und verschickt mit uns nicht nur deutschlandweit, sondern auch ins europäische Ausland.
Auf yagma.de finden Backfreunde von Ausstechern, Cakepops und Cupcakeformen über Lebensmittelfarben und Deko-Utensilien bis hin zu Backbüchern alles. Dem Thema Weihnachten ist ein eigener Bereich gewidmet. Hier gibt es für Hobby-Bäcker alles, was man für die eigene Weihnachtsbäckerei braucht:
Und Yagma liefert auch gleich noch die passende Rezeptidee dazu:
Rezept für Mürbeteig-Plätzchen (ca. 80 Stück)
Zutaten:
- 300g Mehl
- 200g kalte Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Yagma Tipp: Möchten Sie auch mal herzhafte Plätzchen backen, dann einfach den Zucker weglassen und ein wenig mehr Salz einmengen. Je nach Geschmack ein wenig Paprikapulver (1/2 TL) oder Kräuter hinzugeben.
Zubereitung:
- Mehl und Salz auf eine Arbeitsfläche geben. Mittig eine Mulde hineindrücken.
- Den Zucker auf dem Rand verteilen
- Die Butter in Flöckchen auf den Mehl-Zucker-Rand setzen. Das Ei aufschlagen und in die Mulde geben.
- Alle Zutaten von außen nach innen rasch zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Folie einschlagen und 30 Minuten kalt stellen.
Nach Entnahme des Teiges aus dem Kühlschrank können Sie selbst entscheiden, wie Sie den Mürbeteig verwenden wollen. Entweder kleine Schnecken daraus machen, indem der Teig ausgerollt und in Streifen geschnitten wird, bevor diese dann wieder zusammengerollt werden, oder – ganz klassisch – den Teig mit Förmchen ausstechen. Die passenden Ausstechförmchen für Weihnachtsplätzen gibt es z.B. von der Fa. Städter:
Mit dem Gutschein-Code „FARBENFROH365“ sparen Sie 10 Prozent bei Ihrer nächsten Bestellung auf www.yagma.de.
Viel Spaß beim Backen und Naschen!
